Cómo cultivar Capuchina, Empress of India – variedad oscura Semillas para Microgreens:

Aviso sobre la tasa de germinación: Los microgreens de Capuchina Tom Thumb Alaska germinan más despacio y con un índice de brotación menor que los de crecimiento rápido, como el rábano. En pruebas oficiales de germinación realizadas durante 21 días, las semillas alcanzaron aproximadamente un 80%, un resultado que se refiere a plantas maduras. Esta variedad gourmet, apreciada por chefs con estrellas Michelin por sus colores vibrantes y su sabor, requiere habilidad, paciencia y técnica cuidadosa.

• Las semillas de Capuchina requieren una preparación de remojo de 6 horas.
  El período de germinación dura aproximadamente 7 días.
• El período de germinación dura aproximadamente 7 días.
• La aparición de los brotes toma entre 7 y 10 días, ¡pero definitivamente vale la pena esperar!
• ¡Cuidado con el moho! Las semillas de Capuchina son porosas y susceptibles al moho. Recuerda mantener un riego bajo y cubrir las semillas con tierra para evitar que el moho arruine todo tu trabajo.
• Es posible cultivar microgreens de Capuchina incluso en temperaturas más frescas. Si deseas cultivarlas con calma y sin preocuparte por el moho, baja la temperatura y disfruta de tu cosecha.
• En condiciones óptimas, crecen con la misma rapidez que las hierbas silvestres.

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►Guía completa para cultivar microgreens de Capuchina – Respuestas a las preguntas más frecuentes

¿Cuáles son los beneficios nutricionales de Capuchina, Empress of India?

Los microgreens de Capuchina están llenos de minerales, vitaminas y aceites esenciales que ofrecen numerosas propiedades curativas, incluyendo altos niveles de vitaminas A, B y C, así como antioxidantes como fibra y cobre. La planta contiene una enzima llamada mirosinasa, con potentes efectos bactericidas, fungicidas y virucidas. Por ello, la capuchina puede emplearse como un antibiótico natural contra ciertos hongos e infecciones. Su jugo también se recomienda para tratar lesiones herpéticas y dermatosis como el liquen plano. ¡Y además, ayuda a reducir rápidamente la inflamación causada por picaduras de mosquitos!