¿Cuánto tiempo necesitan los microgreens para madurar?
Los microgreens son verduras jóvenes que se cosechan justo después de que se desarrollan las primeras hojas verdaderas, o cotiledones. El tiempo que tardan en crecer los microgreens varía mucho según el tipo de semilla y las condiciones de cultivo.
Al elegir el microgreen perfecto para ti o tus clientes, es importante considerar cómo encaja dentro de la línea de tiempo de crecimiento.
¿Cuánto tardan los microgreens en crecer?
Por lo general, la línea de tiempo de crecimiento de los microgreens se puede clasificar en tres grupos:
- De crecimiento rápido: Alcanzan el punto de cosecha aproximadamente 7 días después de la siembra.
- De crecimiento moderado: Suelen tardar unos 10 días desde la siembra hasta estar listos para la cosecha.
- De crecimiento lento: Pueden necesitar hasta 14 días desde la siembra hasta estar listos para cosechar.
Es importante señalar que el tiempo exacto puede verse afectado por diversos factores, como la temperatura, la intensidad y duración de la luz, la humedad, la calidad del suelo o del sustrato, e incluso la variedad específica de la semilla. La observación regular y la experiencia te ayudarán a determinar cuándo cada tipo de microgreen está listo para la cosecha según tus condiciones y resultados deseados.
