¿Cuántas semillas de microgreens necesitas para tu bandeja?
Introduce las medidas de tu bandeja y la calculadora te indicará la cantidad exacta de semillas, cómo remojarlas, los días de oscuridad necesarios y el tiempo de cultivo.
Rango de precios: desde €5,80 hasta €542,00
lat. Brassica rapa var. perviridis
La Komatsuna es una verdura tradicional de la cocina japonesa y se utiliza comúnmente en ensaladas, salteados y sopas. Su popularidad se ha extendido más allá de las fronteras de Japón, y personas de todo el mundo aprecian su sabor y valor nutricional.
Conocida como “espinaca mostaza” por su sabor más suave que la mostaza tradicional, es uno de los microgreens más rápidos y convenientes de cultivar.
Los microgreens de komatsuna de MP SEEDS aportarán color a tus platos como nunca antes. Estas deliciosas y nutritivas hojas se presentan en tonos vibrantes: púrpura, rosa, verde, o una hermosa mezcla de los tres.
¿Producto agotado? Pak Choi Rojo es una alternativa fantástica, ofreciendo un aspecto y sabor similares. Consulta: semillas de microgreens de Pak Choi Rojo
Las semillas de microgreens de komatsuna no requieren remojo y solo necesitan 3 días para germinar, seguidos de 7-9 días de crecimiento. Aplicar fertilizante ayudará a que crezcan mejor, ¡úsalo! Puedes cosecharlas antes o después de la aparición de las hojas verdaderas, según prefieras cultivar microgreens o hojas tiernas.
Los microgreens de komatsuna de MP SEEDS son muy versátiles en la cocina. Se pueden usar en una gran variedad de platos, incluyendo ensaladas, sándwiches, wraps, batidos y como adorno para comidas cocidas o crudas. Su sabor suave combina con muchos otros sabores, lo que los convierte en una opción popular para mejorar tanto el valor nutricional como el atractivo visual de los platos.
Las semillas de komatsuna no solo ofrecen una textura crujiente similar a la del Pak Choi, sino que también son un superalimento repleto de beneficios: ayudan a prevenir el cáncer y la diabetes, rejuvenecen la piel y fortalecen los huesos.
Además, su sabor suave permite disfrutar de todas estas ventajas nutricionales sin picante excesivo, haciéndola ideal incluso para paladares delicados.
| Nombre latino | Brassica rapa var. perviridis |
|---|---|
| Familia de plantas | Brásicas |
| Certificacion | Semillas convencionales |
| Tipo de verdes | Microgreens |
| Dificultad de cultivo | Fácil |
| Color de la hoja del cotiledón | Multicolor |
| Color real de la hoja | Púrpura |
| Color de tallo | Verde |
| Perfil de sabor | Dulce, Suave |
| Semillas por gramo | 250 semillas |
| Densidad de siembra (bandeja de 25 × 51 cm) | 24 g |
| Remojo | No |
| Periodo de oscuridad | 3 días |
| Tiempo total de crecimiento | 10-12 días |
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